Багет с начинкой из сыра и чеснока

223144Обалденная закуска на каждый день. Что может быть вкуснее хрустящего французского багета с пропитанной маслом и сыром середкой. Особый вкус и аромат придает багету чеснок и зелень.

Какие ингредиенты вам понадобятся:

  • Французский багет – 1 штучка, небольшого размера
  • Сливочное масло – 100 грамм
  • Твердый сыр (выбирайте тот, который плавится) – 50-60 грамм
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) – небольшой пучок
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Соль – по вашему вкусу

Как приготовить багет с начинкой из сыра и чеснока:

  1. Пропускаем чеснок через пресс, смешиваем его вместе с мелко порезанной зеленью (я предпочитаю петрушку) и подсаливаем. Всю массу растираем венчиком, превращаем в кашицу.
  2. Натираем сыр на терку соломка, я выбираю мелкую.
  3. Размягченное масло взбиваем венчиком, смешиваем с сырной стружкой, зеленью и чесноком. Начинка готова.
  4. Кладем багет на досочку, острым ножом делаем косые надрезы. Прорезаем только верхнюю корочку.
  5. С помощью чайной ложечки приминаем мякоть багета и заполняем полость начинкой.
  6. Багет заворачиваем в пищевую фольгу, кладем на противень и запекаем при температуре 200 градусов пятнадцать-двадцать минут.
  7. Разворачиваем фольгу и допекаем багет еще пять минут, даем появиться корочке.

Сразу скажу всем заинтересованным, если делать, то сразу два багета. Первый даже не успевает остыть. Есть еще один секрет, вы можете сделать заготовку вечером, завернуть багет в фольгу и спрятать в холодильник. Утром просто отправляйте багет в духовку, полчаса и вкуснейший завтрак готов. Делитесь рецептом и приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.