Банановый десерт

35563Предлагаю вам рецепт вкусного десерта, а именно рулет с банановой начинкой. Готовится блюдо просто. Сохраните страничку и порадуйте близких вкусной выпечкой, уверенна что вам понравится.

Какие продукты следует подготовить:
  • Мука – 1 стакан
  • Яйца – 7-8 штук
  • Сливки (минимум 30% жирности) – 100 грамм
  • Сахар-песок – 70-100 грамм
  • Сливочное масло – 50-70 грамм
  • Натуральный мед – 2-3 столовые ложечки
  • Ванильный порошок – маленькая пачка
  • Банан – 2-3 штуки, большого размера
Как приготовить банановый рулет:
  1. Смешиваем яйца, сахар и ванильный порошок, взбиваем миксером.
  2. Просеиваем муку, всыпаем в яичную смесь и повторно взбиваем.
  3. На водяной бане растапливаем масло. Добавляем его в тесто, размешиваем готовую смесь с медом.
  4. Противень выстилаем пекарской бумагой, смазываем ее кусочком масла.
  5. Выливаем тесто на противень, с помощью лопатки помогаем ему равномерно растечься.
  6. Выпекаем тесто около четверти часа при температуре 180 градусов.
  7. Пока тесто выпекается, начинаем взбивать сливки. Охлажденные сливки выливаем в высокий стакан, начинаем взбивать с маленьких оборотов и постепенно увеличиваем мощность миксера. В крем можно добавить сахар или ложечку лимонного сока, руководствуйтесь своим вкусом.
  8. Достаем готовый корж, аккуратно отделяем пласт от бумаги и переворачиваем. Обмазываем бисквит слоем сливок.
  9. Очищаем бананы от кожуры. Выкладываем мякоть на край теста, сворачиваем трубочку и обрезаем. Готовые рулеты выкладываем на тарелку и ставим в холодильник. Охлаждать десерт час, полтора.

Подавать рулет с банановой начинкой можно целиком или нарезать пенечками. Украсить выпечку можно сахарной пудрой. Готовьте сладость и делитесь рецептом с друзьями. Приятного вам чаепития.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.