Домашние колбаски с курицей и сыром

kolbaskiПредлагаю вариант домашних куриных колбасок с сыром и сердечками, запеченными в духовке. Все что вам надо для приготовления, набор простых продуктов и немного времени. Блюдо готовится легко, а в награду вы получаете натуральный мясной продукт с соответствующим вкусом и качеством.

Необходимые вам ингредиенты:

  • Куриная грудка – 500 грамм
  • Куриные сердечки – 250-300 грамм
  • Голландский сыр – 30-50 грамм
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Специи хмели-сунели, карри – по 1 чайной ложечке
  • Соль, перец и мускатный орех – по вашему вкусу

Как приготовить домашние колбаски из курицы и сердца:

  1. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками, пропускаем мясо через мясорубку. Получившийся фарш приправляем специями, солим и перчим по своему вкусу.
  2. Куриные сердечки промываем, обсушиваем и разрезаем на колечки.
  3. Смешиваем куриный фарш и кусочки сердечек, выдавливаем чеснок и тщательно вымешиваем с мелко натертым сыром.
  4. Расстилаем кусок фольги для выпекания, выкладываем на нее колбасный фарш и скручиваем как конфету. Колбаски делаем не очень большие.
  5. Заготовки колбас выкладываем на противень, выпекаем чуть меньше часа при температуре 200 градусов.

Когда пакетики немного остынут колбасу можно разворачивать, нарезать колечками и подавать к столу. Попробуйте приготовить дома куриную колбаску, побалуйте своих близких и поделитесь рецептом с друзьями. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.