Глинтвейн с апельсином

12516Глинтвейн на основе красного вина с апельсином, наверное один из лучших напитков в зимний период. Хорошо выпить горячий напиток на улице, но и приготовить глинтвейн дома проблем не составит. Всего каких-то двадцать минут работы, и вы проводите вечер с вкусным и полезным напитком.

Какие ингредиенты вам понадобятся:

  • Вино (красное полусухое) – 380 миллилитров
  • Вода – 60 миллилитров
  • Апельсин – ½ крупного апельсина
  • Имбирь (стружка) – ½ чайной ложечки
  • Специя гвоздика – 5 штучек
  • Кардамон – 3 штучки
  • Мускатный орех (молотый) – ½ чайной ложечки
  • Корица (палочки) – 2 штучки
  • Сахар-песок – 2 столовые ложечки

Как приготовить глинтвейн с апельсином дома:

  1. В кастрюльку заливаем воду, добавляем сухие специи (кардамон, имбирь, гвоздику, имбирь, палочки корицы и мускатный орех).
  2. Апельсин обмываем под проточной водой, просушиваем кожицу салфеткой. Разрезаем пополам. Одну половинку еще раз разрезаем и нарезаем четвертинками. Апельсиновые дольки помещаем в кастрюльку со специями.
  3. Ставим кастрюльку на огонь, доводим до кипения и варим две минутки.
  4. Получившийся отвар процеживаем и возвращаем в кастрюльку, засыпаем сахар. Помешиваем, даем сахару время раствориться.
  5. Заливаем вино, перемешиваем и нагреваем на огне примерно до 70 градусов. Ни в коем случае не кипятить.
  6. Ароматную горячую смесь разливаем по стаканчикам (выбирайте посуду с толстым стеклом, в идеале с ручкой, напиток горячий). Украшаем палочками корицы и долькой свежего апельсина.

Готовьте горячий глинтвейн с апельсином дома, проводите уютные вечера с ароматным напитком. Делитесь рецептом с друзьями. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.