Хачапури по быстрому

2233Отличный вариант быстрой закуски. Сохраняйте рецепт и вы сможете порадовать домашних вкусным и сытным ужином.

Необходимые вам продукты:
  • Твердый сыр (выбирайте соленый) – 200-250 грамм
  • Яйца – две штуки
  • Мука – четверть стакана
  • Сметана (кефир или йогурт без добавок) — стакан
  • Разрыхлитель для теста – треть чайной ложечки
  • Зелень (кинза, петрушка) – по вкусу
  • Соль – если сыр недостаточно соленный то тесто необходимо присолить
Как приготовить быстрое хачапури:
  1. Сыр натереть на терку соломка, добавить яйца, муку, пару ложек зелени и разрыхлитель. Влить сметану и перемешать все ингредиенты. Тесто получится как на оладьи.
  2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, выложить тесто. Сковорода должна быть примерно 20 сантиметров в диаметре.
  3. Жарить на небольшом огне под крышкой. Когда края станут золотистыми и тесто поднимется перевернуть лепешку на другую сторону. Используйте широкую лопатку и переворачивайте крайне аккуратно.
  4. Готовое хачапури посыпать рубленой зеленью.

Подавать блюдо можно со свежими овощами или запивать кефиром. Попробуйте приготовить данный рецепт, угостите родных горячими и пышными лепешками.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.