Имбирное печенье

12608Имбирное печенье традиционный атрибут Рождества и Новогодних праздников. Имбирное печенье не только вкусное, оно привлекаем своей необычной, праздничной формой. Печенье готовится в форме звездочек, снеговиков и пряничных человечков. Украшают имбирное печенье цветной глазурью и шоколадом. Изучите рецепт и приготовьте имбирный праздник дома, привлеките детей, им обязательно понравится и вкус печенья, и процесс приготовления.

Необходимые вам ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана
  • Сахар-песок – 1 стакан
  • Яйца – 1 штучка
  • Маргарин (сливочный) – 100 грамм
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложечка
  • Имбирь (молотый) – 2 чайные ложечки
  • Корица – 1 чайная ложечка
  • Ванильный сахар – по вкусу
  • Звездочки гвоздики – 5-6 штучек
  • Шоколадная и цветная глазурь, кондитерская присыпка – для украшения
  • Фигурные формочки для печенья

Как приготовить имбирное печенье дома:

  1. Звездочки гвоздики вместе с ложечкой сахара пропускаем через кофемолку. Смешиваем все специи с разрыхлителем.
  2. В миске смешиваем размягченный маргарин (масло), сахар и яйцо. Растираем с помощью венчика в однородную массу.
  3. Просеиваем муку, добавляем ее в миску с яйцом и сахаром, перемешиваем со специями.
  4. Тесто вымешиваем и раскатываем тонким слоем (высота теста около 5 мм).
  5. С помощью разнообразных формочек выдавливаем печенье. Обрезки теста скомкиваем, повторно раскатываем и повторяем процедуру. Если вы не запаслись забавными формочками, воспользуйтесь острым ножиком, вырезайте фигурки самостоятельно по бумажным лекалам.
  6. Противень для выпекания выстилаем пергаментом, выкладываем печенье.
  7. Имбирное печенье выпекаем около тридцати минут при температуре 180 градусов.

Готовое печенье выкладываем на столешницу, даем остыть и украшаем кондитерским декором и глазурью. Готовьте имбирное печенье, готовьтесь к праздникам и делитесь рецептом с друзьями. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.