Как приготовить куриный рулет дома

98-0Мясная нарезка постоянный атрибут любого праздничного стола. Но не праздниками едиными, вкусный мясной рулет прекрасно подойдет и для утренних бутербродов, и как перекус. Сохраняйте рецепт и готовьте рулет из курочки самостоятельно, поверьте, ничего сложного там нет.

Какие продукты вам понадобятся:
  • Куриное мясо (можно купить целую курицу) – примерно 1200 грамм
  • Ядра грецких орехов – 100 грамм
  • Желатин (быстрорастворимый) – пачка 30 грамм
  • Вода – стакан
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Специи (соль, перец, карри, лавровый лист) – по вкусу
Как приготовить куриный рулет дома:
  1. Курицу разрежьте на небольшие куски и отправьте тушить в сковороду с небольшим количеством воды. Примерно через десять-пятнадцать минут посолите и добавьте специи, накройте сковороду и протомите мясо тридцать минут.
  2. Пока курица тушится, замочите желатин в соответствии с инструкцией.
  3. Мясо достать, перебрать и вынуть все косточки.
  4. Куриное мясо вернуть в бульон, добавить измельченные ядра орехов и чеснок, влейте желатин. Все размешать и дать остыть.
  5. Подготовьте форму для рулета. Срежьте верхушку с пластиковой бутылки и залейте в нее содержимое сковороды. Бутылку поставьте в холодильник.
  6. Когда рулет застынет, аккуратно разрежьте пластик и достаньте рулет.

Немного потрудившись, вы получите аппетитный и вкусный продукт, он понравится любителям зельца и холодца. Подавать можно со свежей зеленью, горчицей или хреном. Делитесь рецептом с друзьями и готовьте сами, приятного аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.