Кокосовый торт без выпечки

122372Еще один рецепт вкуснейшего тортика, с которым не придется долго возиться. Все что вам надо это сварить крем, собрать торт и отправить его пропитываться. Каких-то полчаса работы и утром вас ждет кофе с нежным десертом.

Какие ингредиенты вам необходимы:

  • Молоко – 450 миллилитров
  • Сахар-песок – 1 стакан
  • Кокосовая стружка – 250 грамм
  • Сливочное масло – 300 грамм
  • Яйца (только желтки) – 3 штуки
  • Ванильный сахар – столовая ложечка
  • Мука – 2 столовые ложечки
  • Крахмал – 3 столовые ложечки
  • Шоколад (лучше черный) – маленькая плитка для стружки
  • Печенье (типа юбилейное) – 400 грамм

Как приготовить кокосовый торт без выпекания:

  1. Смешиваем 100 грамм молока с яичными желтками, мукой и крахмалом. Разбиваем комочки и отставляем.
  2. Смешиваем оставшееся молоко с ванильным и обычным сахаром, ставим на огонь. Когда молоко закипит вливайте мучную смесь и варите помешивая несколько минут. Как только крем кипнет выключайте.
  3. В горячий крем добавляем кусочки масла и взбиваем миксером.
  4. Когда крем немного остыл, засыпаем в него кокосовую стружку и перемешиваем.
  5. Собираем кокосовый торт. Высокую прямоугольную форму выстилаем пищевой пленкой, края должны быть выше бортиков.
  6. Выкладываем слой печенья и покрываем его ¼ крема. Чередуем слои (по 4 каждого) и завершаем кремом. Верх выравниваем ножиком и притрушиваем шоколадной крошкой. Шоколад можно заменить дополнительным слоем чистой кокосовой стружки.
  7. Торт отправляем в холодильник, лучше всего на всю ночь. Готовый торт достаем из формы, используя края пищевой пленки, перекладываем на тарелку.

Поверьте на слово, торт получается очень вкусный, так что советую опробовать рецепт на ближайших выходных. Балуйте родных и делитесь идеей с друзьями. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.