Курица запеченная с чесноком

kurinye-okorochkaОчень простое и вкусное блюдо, готовится быстро. Все что вам понадобится это куриные окорочка и желание побаловать домашних ароматным мясом с духовки. Сохраняйте рецепт и опробуйте его на своей кухне.

Какие ингредиенты вам необходимы:
  • Куриные окорочка – 4 штучки
  • Майонез (желательно острый) – пачка 300 миллилитров
  • Твердый сыр (можно сырная стружка) – 250-300 грамм
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Соль и перец – по вашему вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)– для украшения
  • Растительное масло – столовая ложка
  • Специи – по вашему желанию
Как запечь окорочка с сыром и чесноком:
  1. Вымойте окорочка под проточной водой. Майонез смешайте с выдавленным через пресс чесноком. Ножки поперчить, посолить. Сделать на окорочках небольшие проколи острием ножа, постараться отделить кожу от мяса. Куринные ножки поместить в майонез с чесноком, постараться пальцем вымазать мясо под кожицей (сколько достанете). Как вариант шкурку можно вообще срезать и оставить чистое мясо.
  2. Отставить мисочку с замаринованным мясом в холодильник. Достаточно 30-40 минут.
  3. Натираем сыр на терке соломка.
  4. Форму для выпекания, а еще лучше чугунную сковороду обмазываем растительным маслом. Выкладываем окорочка в майонезе.
  5. Остатки майонеза смешиваем с половиной сырной стружки, покрываем смесью плотно выложенное мясо.
  6. Посыпаем оставшимся сыром (при желании добавляем специи тимьяна) и ставим сковороду в духовку.
  7. Выпекать мясо при температуре 200 градусов около часа.

Вкуснейшее мясо готово, украшайте румяные окорочка зеленью и зовите родных к столу. Курочка под сыром понравится всем, делитесь рецептом с друзьями. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.