Курица запеченная с рисом и кукурузой

12401Предлагаю замечательный рецепт. Курочка запеченная с гарниром из риса и сладкой кукурузы, имеет все шансы стать любимым блюдом в вашей семье. Готовится все просто, намного стараний и сытный обед уже на столе.

Необходимые вам продукты:

  • Куриные ножки (голень, окорока) – 5-10 штук
  • Рис – 200 грамм
  • Кукуруза (консервированная) – 1 баночка
  • Лук – 2-3 штучки
  • Морковь – две штучки
  • Майонез – столовая ложечка
  • Бульон (вода) – 500 миллилитров
  • Растительное масло – 30 миллилитров
  • Специи (соль, перец, паприка, карри) – по вашему вкусу

Как приготовить курицу с рисом и кукурузой в духовке:

  1. Очищаем от кожуры лук и морковь, измельчаем (лук мелко режем, морковку трем соломкой) и обжариваем в масле. Сковороду берем глубокую.
  2. Добавляем к обжаренным овощам сладкую кукурузу и промытый кипятком рис, солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем. Огонь выключаем, накрываем сковороду крышкой.
  3. Куриные ножки солим, обмазываем майонезом и карри, даем постоять 10-20 минут. Маринованные ножки обжариваем на раскаленной сковороде до появления румяной корочки.
  4. Перекладываем содержимое сковороды в большую форму для выпекания, куриные ножки притапливаем поверх гарнира.
  5. Заливаем в форму бульон (воду), при необходимости досаливаем и закрываем все фольгой.
  6. Готовим рис с курочкой около часа, температура печи 200 градусов. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью.

Приготовьте вкусную курочку с рисом дома и поделитесь рецептом с друзьями. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.