Курица запеченная с тыквой и яблоками

kurica s jablokami i tykvoyКурочка, запеченная с кусочками яблок и тыквы, готовится быстро и просто. Данный рецепт прекрасно подойдет для полноценного ужина на четыре персоны. Прочитайте и попробуйте приготовить это блюдо дома, уверена, что семья попросит такую курочку повторить.

Необходимые вам продукты:

  • Куриные окорочка (можно голени) – 4-6 штук
  • Свежие яблоки – 2 штуки
  • Мякоть тыквы – 400-500 грамм
  • Трава тимьяна – три веточки (можно заменить сухой специей)
  • Соль, перец – по вкусу
  • Сахар песок – одна ложечка
  • Оливковое масло – 2-3 столовые ложечки

Как запечь курицу с яблоками и тыквой:

  1. Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем крупными кубиками. Кубики выкладываем в жаростойкую форму для выпекания, взбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на четверть часа. Температура 180 градусов.
  2. Куриные ножки солим, перчим и обжариваем на сковороде с двух сторон.
  3. Достаем форму с духовки, курицу выкладываем поверх кубиков тыквы. Выкладываем веточки тимьяна.
  4. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем кубиками. Яблоками засыпается мясо курицы, притрушиваем все сахаром. Форму накрываем фольгой.
  5. Форму возвращаем в духовой шкаф и допекаем все блюдо 20-25 минут.

Готовую курочку с печеными овощами выкладываем на тарелки, украшаем свежей зеленью и кунжутом. Ножки можно заменить обжаренными кубиками куриного филе. Вкусное и полезное блюдо, готовьте и угощайте семью. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.