Куриные бомбочки с грибами

00990Шедевральное по своему виду и вкусу блюдо, готовится быстро и просто. Обязательно попробуйте приготовить бомбочки на обед и удивите домашних.

Что необходимо купить:
  • Филе (куриное) – 500 грамм
  • Грибы (лучше всего использовать шампиньоны) – 300-350 грамм
  • Твердый сыр (лучше соленый) – 70-100 грамм
  • Репчатый лук – одна небольшая луковичка
  • Специи (соль, перец, зелень) – по вашему вкусу
  • Жирные сливки – две-три столовые ложечки
  • Растительное масло – 15-20 грамм для жарки
  • Пищевая фольга и деревянные зубочистки
Как приготовить куриные бомбочки с грибной начинкой:
  1. Шампиньоны промыть, почистить и меленько порезать. Смешать грибы с кубиками лука и обжарить на сковороде. Солить и перчить в соответствии с вашим вкусом, при желании можно добавить зелень или специи.
  2. Сыр натереть на мелкую терку, смешать с грибами и добавить сливки.
  3. Куринную грудку разрезать вдоль тонкими пластами. Каждый кусочек мяса немного отбить.
  4. Начинку выкладываем на мясо, заворачиваем, а края закрепляем зубочистками.
  5. Куриные бомбочки заворачиваем в фольгу (вовнутрь добавляем немного растительного масла).
  6. Заготовки выкладываем на противень, выпекаем минут сорок при температуре 200 градусов.

Блюдо может подаваться в качестве закуски самостоятельно или вместе с гарниром.  Получается очень вкусно, кушать можно и в горячем и в холодном виде. Хорошо смотрится если подать на блюде, выложенном салатными листьями. Кушайте на здоровье сами и делитесь рецептом с друзьями.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.