Куриное филе в горчично-медовом маринаде с кунжутом

00980-Сохраняйте рецепт и пополняйте сокровищницу домашних рецептов настоящим бриллиантом, царской закуской. Звучит пафосно, но готовится просто.

Какие ингредиенты вам понадобятся:
  • Филе курицы – 4 половинки грудки
  • Натуральный мед – две столовые ложечки
  • Соевый соус – столовая ложечка
  • Горчица (лучше зернистая) – 3 столовые ложечки
  • Уксус винный (красный) – столовая ложечка
  • Имбирная стружка – чайная ложечка
  • Кунжутные семена – для присыпки
  • Растительное масло – для жарки
Как приготовить маринованное куриное филе с кунжутом:
  1. Филе курицы порезать полосочками, размер выбирайте сами. Можно выбрать вариант кубиками, тогда вы сможете наколоть мясо на шпажки.
  2. Готовим маринад. Мед растопить, добавить горчицу, имбирь и уксус, тщательно размешать.
  3. Выкладываем филе в маринад, перемешиваем и запечатываем посудину пищевой пленкой. Маринад ставим настаиваться в холодильник, ждем час-полтора.
  4. Достаем мясо и обволакиваем его в семечках кунжута.
  5. Жарим на разогретой сковороде в растительном масле.
  6. Выкладываем на тарелочку и дополнительно присыпаем кунжутом и свежей зеленью.

Мясо в маринаде может подаваться с гарниром и как самостоятельная закуска с соусом. В качестве соуса можно использовать белый йогурт с зеленью кинзы, петрушки и укропа или взять острую аджику. Поделитесь рецептом с подругами и наслаждайтесь вкусным мясом с остро-пряным вкусом. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.