Куриные окорочка фаршированные сыром

5959Изумительно вкусное мясо, нежное и сочное. Попробуйте приготовить его раз и семья будет требовать на бис. Запоминайте рецепт и бегите на кухню.

Какие продукты вам понадобятся:

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка (среднего размера) – 4 штуки
  • Сыр (твердый) – 160 грамм
  • Чеснок – 4 больших зубца
  • Сметана (можно майонез) – 4 ложечки
  • Соль, перец, специи – все по вашему вкусу
  • Подсолнечное масло – 4 ложечки
  • Свежая зелень – для украшения
Как приготовить фаршированные окорочка:
  1. Окорочка промыть в проточной воде, дать обсохнуть.
  2. Твердый сыр натереть в мелкую стружку, смешать с измельченным чесноком.
  3. Окорочка поперчить и присыпать солью и специями. Аккуратно поддеть кожу и оттянуть ее к косточке. Кожица должна остаться целой.
  4. Острым ножик сделайте продольные надрезы в мясе. Получившиеся кармашки заполните сырной стружкой с чесноком (можно добавить зелень).
  5. Шкурку возвращаем на место, стеком или обратной стороной ложечки подпихиваем под кожу остатки сыра.
  6. Окорочка обмазываем растительным маслом и выкладываем на противень. Противень необходимо застелить специальной бумагой для выпечки.
  7. Окорочка сверху покрыть майонезом и притрусить небольшим количеством сыра.
  8. Выпекать сорок-сорок пять минут, температура духовки 180 градусов.

Все, фаршированные сыром окорочка готовы, аромат мяса с чесноком  разносится по дому. Сомневаюсь, что кого-то дважды придется звать к столу. Подавайте с картофельным пюре или рисом, украсить можно овощами или зеленью. Приятного вам аппетита, делитесь рецептом с друзьями.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.