Морковный салат с зеленью

12361Предлагаю вам простейший и очень вкусный салат из моркови. Благодаря специям и зелени вы за сущие копейки получаете витаминное блюдо и закуску к любому гарниру. Немного фантазии и простая морковь с остреньким соусом украсит как будний, так и праздничный стол.

Необходимые вам ингредиенты:

  • Сладкая морковь (обязательно длинная) – 2 штучки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза) – 1 пучок
  • Соевый соус – 2 столовые ложечки
  • Уксус (лучше яблочный) – 1/4чайной ложечки
  • Растительное масло (оливковое) – столовая ложечка
  • Горчица в зернах (Дижонская) – полная столовая ложечка
  • Орешки, кунжутные семечки – по желанию, для украшения

Как приготовить морковный салат с зеленью:

  1. Морковь очищаем от кожуры. Используя картофелечистку, нарезаем длинными, тонкими лентами.
  2. Зелень (очень хороший вкус дает сочетание петрушки и укропа) промываем, мелко режем. Высыпаем в тарелку с морковными лентам.
  3. Смешиваем соевый соус, горчичные зерна и оливковое масло, заправляем салат и тщательно перемешиваем. Сверху взбрызгиваем уксусом (можно лимонным соком).
  4. Украшаем орешками или кунжутными семечками.

Попробуйте приготовить такой салатик и поделитесь рецептом с друзьями. Минимум работы и затрат, а в результате отличный перекус на каждый день.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.