Печенье «Кокосанка» без муки

554433Это рецепт для тех, кто любит нежный и пряный вкус кокоса. Готовится печенье быстро, получаются нежные и легкие шарики. Приготовьте воздушный десерт и порадуйте близких.

Какие продукты вам необходимы:
  • Кокосовая стружка – 800 грамм
  • Яйца – десять штук
  • Сахарная пудра (или перемолотый в пудру сахар) – 400 грамм
  • Орехи (грецкие или миндаль) – 100-150 грамм
Как приготовить печенье Кокосанка:
  1. Смешайте яйца и сахар, пользуйтесь вилочкой, взбивать ничего не надо. Засыпайте кокосовую стружку и размешивайте в однородную липкую массу.
  2. Противень застелите бумагой для выпечки.
  3. Отщипываем кокосовую массу, кладем в серединку орешек и формируем шарик. Кокосанки выкладываем на пергамент.
  4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, достаточно 20-25 минут.
  5. Готовые шарики перекладываем в вазочку.

Хрустящая корочка и нежнейшая серединка, очень вкусное печенье. Заметьте ни грамма муки, так что фигура не пострадает. Приятного вам чаепития, зовите гостей.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.