Печёночный салат – вкусно и сытно

4545Отличный салат и к праздничному столу, и на каждый день. Советую использовать куриную печень, салат получится нежнее. Сохраните рецепт, он вам точно пригодится.

Необходимые вам продукты:
  • Куриная печень – 100-150 грамм
  • Картофель – четыре штуки среднего размера
  • Яйца – 2-3 штуки
  • Репчатый лук – одна небольшая луковица
  • Морковь – одна большая
  • Майонез (легкий) – небольшая упаковка
  • Сыр (голландский или плавленый) – 50-70 грамм
  • Специи (соль, перец) – по вашему вкусу
Как приготовить слоеный салат с печенью:
  1. Отварить картофель, яйца, морковь и печень.
  2. Картофель и морковь натереть соломкой. Яйца натереть мелкой стружкой, желток отложить.
  3. Лук мелко порезать и обжарить на сковороде с морковью.
  4. Печень измельчить и обжарить на сливочном масле.
  5. Сыр натереть на мелкой терке, стружку смешать с яичным желтком.
  6. Собираем салат:
  • Выкладываем тертый картофель, присаливаем и покрываем майонезом.
  • Тертые яичные белки и майонез.
  • Обжаренная в масле печень и майонез.
  • Лук с морковью и майонез.
  • Верх салата присыпать тертым сыром с желтком. Украсить свежей зеленью.

Идеальное сочетание простых продуктов в результате дают вкусное и нежное блюдо. Слои можно располагать и в другой последовательности, добавлять свои ингредиенты. Не бойтесь экспериментировать и делитесь результатом. Попробуйте приготовить салат сами и посоветуйте рецепт  подругам. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.