Пирог «Капустник»- быстро, легко, вкусно

Предлагаем вам рецепт сытной и вкусной закуски, данный пирог легок в приготовлении и придется по вкусу всей семье.

Необходимые вам ингредиенты

  • Пшеничная мука — один стакан
  • Жирный кефир – полтора стакана
  • Майонез – половинка стакана
  • Куриные яйца – три штуки
  • Пищевая сода – половинка чайной ложечки
  • Белокочанная капуста – примерно 500 грамм
  • Сладкая морковь – одна штука
  • Соль и специи – по вкусу
Пошаговое приготовление
  1. Капусту меленько пошинковать, смешать с тертой морковкой, добавить соль и перец. Начинку пересыпать в сковородку и стушить.
  2. Готовим тесто. Смешиваем яйца, соду, соль и майонез, перемешиваем и порционно добавляем муку и кефир. Тесто должно получиться такой консистенции как на оладьи.
  3. Разогреваем духовку и готовим форму для пирога. Емкость для выпекания застилаем промасленной бумагой, включая бортики. На дно посудины выливаем около одной трети замеса и даем ему растечься. Выкладываем капусту, старайтесь получить ровный слой. Заливаем оставшимся тестом.
  4. Форму с пирогом ставим в духовой шкаф на 180-200 С, выпекаем до золотой корочки.
  5. Дайте пирогу немного остыть в духовке и подавайте на стол.

Пирог получается сытный и не требует особых усилий и продуктов. Такая закуска прекрасно подходит и для семейного ужина, и как приятное дополнение к праздничному столу. Праздничный вариант пирога можно украсить слоем майонеза с зеленью или ягодами клюквы. Готовьте и кушайте на здоровье, делитесь с друзьями и пирогом, и рецептом. Быть хорошей хозяйкой просто, готовьте с любовью и все получится.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.