Пирог с вишней на минералке

998

Очень простой и быстрый фруктовый пирог. Ягоды можно брать любые, ориентируемся по сезону. В зимний период берем консервированные или мороженые вишни. Весь секрет в замесе, используем минеральную воду.

Необходимые вам продукты:

  • Газированная вода (не соленая) – 250 миллилитров
  • Растительное масло — 50 миллилитров
  • Вишня (без косточек) – 0,5-1 стакан
  • Сахар (в идеале коричневый) – 1 стакан
  • Мука (просеянная) – 2 стакана
  • Разрыхлитель для теста – пакетик 5 грамм
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Соль (по желанию) – на ваш вкус

Как приготовить вишневый пирог на минералке:

  1. В мисочке просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, соль, ванилин.
  2. Наливаем в мучную смесь растительное масло (без запаха) и газированную воду.
  3. Тщательно перемешиваем замес лопаткой, или взбиваем миксером на небольших оборотах.
  4. Форму для выпекания (18-20 см.) выстилаем промасленной бумагой.
  5. Выливаем половинку замеса, выкладываем и притапливаем вишню и заливаем остатком теста.
  6. Выпекаем при температуре 180 градусов около 40 минут, ориентируемся по золотистому цвету корочки и проверяем деревянной зубочисткой.
  7. Дать пирогу немного остыть и достать из формы.

Готовьте вкусные вишневые пироги к чаю, делитесь рецептом с друзьями. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.