Рецепт домашней сгущенки

45453Никто не поспорит, купить сгущенку сейчас не проблема, как и иметь «дежурную» баночку в шкафчике. Но иногда так лень выходить в магазин, а дети просят чего-то сладкого. Предлагаем вам рецепт домашней сгущенки, всего пятнадцать минут и сладость готова, пеките оладьи и кормите семейство.

Какие продукты вам понадобятся:
  • Молоко (лучше жирное) – один стакан
  • Сахар-песок – один стакан
  • Сливочное масло – 20 грамм
Как приготовить домашнюю сгущенку:
  1. Подберите кастрюлю с высокими бортами, в процессе приготовления сгущенка подымится. Смешайте в посудине сахарный песок и мягкое масло, залейте молоком. Дайте сахару время раствориться.
  2. Поставьте кастрюлю на маленький огонь, доведите смесь до кипения.
  3. После закипания увеличивайте огонь и варите десять минут. Во время уварки сгущенки на большом огне вы должны постоянно помешивать смесь и следить что бы она не поднялась слишком высоко и не сбежало.
  4. Смесь будет напоминать пену, не пугайтесь это то что должно быть. Проварив сгущенку десять минут, выключайте жидкую массу, дайте время остыть и загустеть.

Пока сгущенка остывает, вы имеете время испечь блины или оладушки. Простой рецепт домашней сгущенки может стать «палочкой-выручалочкой» в любой семье, сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.