Рецепт «Грибные отбивные»

Отличный рецепт, те кто не знает из чего отбивная, даже не догадается что мясом здесь и не пахнет. Записывайте и сохраняйте рецепт.

Вам понадобятся такие продукты:
  • Грибы вешенки (крупные) – пол килограмма
  • Твердый сыр – 50-60 грамм
  • Молоко – 40-50 грамм
  • Яйца – две штуки
  • Растительное масло – 30 грамм
  • Панировочные сухари – 50-60 грамм
  • Специи (соль, перец) – по вкусу
Как приготовить грибные отбивные:
  1. Шляпки грибов промыть и высушить, после чего легонько отбить молоточком для отбивных. Грибы присолить и посыпать перцем по вкусу.
  2. Готовим кляр. Сыр трем на мелкую терку, добавляем яйца и молоко. Присолить и взбить кляр миксером.
  3. Разогреть сковороду с маслом.
  4. Шляпки обволакиваем в кляре и жарим с двух сторон. На одну порцию понадобится около десяти минут.
  5. Готовые отбивные выкладываем на тарелку и посыпаем рубленой зеленью.

Грибные отбивные из вешенок, приготовленные в сырно-яичном кляре по вкусу ничем не отличаются от мясных. Подавать к столу можно и горячими, и остывшими. Разнообразьте свое меню и приятного вам аппетита.

Не забудьте поделиться рецептом с друзьями, они будут вам благодарны.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.