Рецепт «Картофель под шубой»

8848Замечательный вариант для быстрого, вкусного и сытного ужина.

Необходимые вам продукты:
  • Картофель – килограмм
  • Репчатый лук – пара штук, среднего размера
  • Фарш (любой) – 500-700 грамм
  • Свежие томаты – 3-4 штуки
  • Голландский сыр – 150-200 грамм
  • Майонез (низкокалорийный) – большая упаковка
  • Специи (соль, перец, зелень) – по вашему вкусу
Как приготовить картофель под шубой:
  1. Картофель почистить и нарезать кольцами.
  2. Очищенные луковицы разрезать полукольцами. Смешать с картофелем и добавить грамм сто майонеза. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
  3. В форму для выпекания наливаем немного растительного масла. Выкладываем слой картофеля.
  4. Фарш перчим и присаливаем. При желании добавляем специи и зелень. Фарш выкладываем вторым слоем и распределяем поверху картошки.
  5. Фарш покрываем слоем майонеза. Выкладываем порезанные кольцами томаты.
  6. Форму ставим в нагретую духовку и запекаем при температуре 220 градусов 40-45 минут.
  7. Сыр натираем в стружку.
  8. Достаем форму, посыпаем верх слоем сыра и допекаем еще минут десять.
  9. Готовое блюдо режим порционно, украшаем рубленой зеленью.

Быстро и вкусно, грех не попробовать. Приятного вам аппетита. Не забывайте делиться новинками с друзьями.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.