Рецепт жареной рыбы с бананом

098Очень вкусный вариант приготовления жареной рыбки, сочетание вкуса и внешний вид приятно удивит. Готовится быстро, а ужин получается изысканный. Запоминайте рецепт.

Необходимые вам продукты:
  • Рыба (лучше хек) – четыре кусочка
  • Бананы (не перезрелые) – четыре штуки
  • Яйцо – одна штука
  • Мука – пара ложечек
  • Соль, перец, свежая зелень и специи для рыбы – на ваш вкус
  • Майонез – четыре столовые ложечки
  • Растительное масло – для жарки
Как приготовить жареную рыбу с бананами:
  1. Рецепт рассчитан на четыре порции, вы ориентируйтесь на вашу семью. Рыбу проверить на наличие косточек, сделать неглубокие надрезы. Кусочки посолить, поперчить. При желании взбрызните лимонным соком и присыпьте специями и зеленью.
  2. Смешиваем муку и яйцо, готовим жидкий кляр.
  3. На сковороде нагреваем растительное масло.
  4. Кусочки рыбы макаем в кляр и помещаем на сковороду.
  5. Пока рыба жарится, наносим тонкий слой майонеза на верхнюю часть куска.
  6. Рыбу переворачиваем, обжаренный бок мажем слоем майонеза. Между рыбой выкладываем половинки банана (можно порезать пенечками). Банан жарится в соке рыбы, майонеза и масла. Банан переворачиваем на две стороны.
  7. Рыбку выкладываем на тарелочку, поливаем юшкой со сковороды. Кусочки банана выкладываются в качестве гарнира.

Очень советую попробовать, вкуснота неимоверная. Кроме хека можно так жарить лещ или карп, но тогда рыбину лучше брать небольшую и жарить целиком (только надрезать с двух сторон). Приятного вам рыбного ужина.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.