Салат из копченой курицы и авокадо

12270

Отличный рецепт мясного салата. Копченая грудка, приправлена нежной заправкой, дополнена орешками и мякотью авокадо. Сохраняйте рецепт и пополняйте коллекцию домашних салатов.

Необходимые для салата продукты:

  • Куриная грудка (копченая) – 1 штучка
  • Авокадо – 1 штучка
  • Яблоко (лучше зеленое) – 1 штучка
  • Луковица (лучше красная) – половинка
  • Морковь – 1 штучка
  • Листья салата – 1 кочан
  • Грецкие орехи (ядра) – четверть стаканчика
  • Майонез – 2 столовые ложечки
  • Белый йогурт – 6 столовых ложечки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Петрушка – пара веточек
  • Сок лимона – столовая ложечка

Как приготовить салат из курицы и авокадо:

  1. Сначала начинаем готовить заправку для салата, ей необходимо время настояться. Мелко шинкуем петрушку, добавляем к ней протертый зубчик чеснока. Смешиваем зелень с майонезом, йогуртом и лимонным соком. Пробуем заправку, при необходимости досаливаем (можно добавить перец).
  2. Луковицу очищаем от шелухи, разрезаем пополам. Половинку красного лука нарезаем тоненькими полуколечками.
  3. Яблоко разрезаем пополам, вырезаем сердцевину. Шкурку яблока можно срезаем, половинки нарезаем тонкими дольками.
  4. Авокадо очищаем от кожицы, выбрасываем косточку и нарезаем также как яблоко.
  5. Очищенную морковь натираем на мелкую терку соломка, в идеале иметь насадку для корейки.
  6. Копченую грудку нарезаем кусочками среднего размера.
  7. Листья салата промываем под проточной водой, обсушиваем и рвем руками произвольно. Хвостики салата лучше выбросить.
  8. Ядра грецких орехов нарезать половинками или четвертушками.
  9. Смешиваем все ингредиенты салата, заправкой заливаем перед подачей на стол.

Попробуйте приготовить этот салат, идеально подобранные ингредиенты создают замечательный вкус. Делитесь рецептом с друзьями, приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.