Салат красная шапочка

00989Предлагаем вам свой вариант нового салата со сказочным названием Красная шапочка. Этот салат с успехом заменит приевшееся оливье и заинтересует ваших гостей как вкусом, так и внешним видом. Сохраняйте рецепт, попробовав его раз, вы уже не сможете от него отказаться. Сытно, вкусно и красиво, почему бы и не готовить часто.

Какие продукты вам понадобятся:
  • Куриное филе (грудка) – 150-200 грамм
  • Сладкий перец (болгарский) – 2 штучки (красный и желтые)
  • Листья салата (можно пекинскую капусту) – 150 грамм
  • Яйца (варенные) – 2 штучки
  • Консервированная кукуруза (можно горошек) – половинка стаканчика
  • Яблоко (лучше сладкое) – 1 штучка
  • Помидоры – 2 штучки среднего размера
  • Свежая зелень (укроп, петрушка) – 5-6 веточек
  • Майонез – для заправки
  • Соль – по вашему вкусу
Как приготовить салат Красная шапочка:
  1. Ставим варить куриную грудку и яйца.
  2. Куриное филе нарезаем средними кусочками и разбираем на волокна.
  3. Яйца чистим от скорлупы, разрезаем на четыре части и измельчаем.
  4. Болгарский перец разрезаем, выбрасываем сердцевину. Желтый перец нарезаем меленькими кусочками, красный соломкой.
  5. Листья салата тщательно промываем под проточной водой, измельчаем.
  6. Яблоко очищаем от кожуры, выбрасываем сердцевину и режим мелкими кубиками.
  7. Открываем баночку с кукурузой, сок сливаем.
  8. Смешиваем мясо курицы, кукурузу, яблоко, желтый перец, яйца и салат. Всю массу перемешиваем и заправляем майонезом. При необходимости присаливаем.
  9. Мелко нарезаем петрушку.
  10. Заправленную майонезом массу перекладываем в салатницу (лучше взять прозрачную), присыпаем рубленой петрушкой.
  11. Помидоры нарезаем кусочками, смешиваем с соломкой из красного перца и присаливаем.
  12. Выкладываем слой Красной шапочки (помидоры и перец) поверх салата, выравниваем. При желании по ободку салатницы можно выложить слой зелени.

Готовьте вкусный салат и делитесь рецептом в соцсетях, Красная шапочка понравится всем. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.