Салат с говяжьим языком и кукурузой

12235Отличный рецепт мясного салата. Кусочки говяжьего языка прекрасно сочетаются со сладкой кукурузой и яблоком. Читайте рецепт и запоминайте остальные ингредиенты. Новый салатик на столе лишним не будет.

Какие продукты вам необходимы:

  • Говяжий язык – 300-400 грамм
  • Картофель – 2-3 штучки
  • Яблоко – 1 штучка
  • Огурец (лучше свежий) – 2 штучки
  • Яйцо (только белок) – одна штучка
  • Репчатый лук – 1 штучка
  • Консервированная кукуруза – 1 баночка
  • Майонез – для заправки
  • Листья салата – для украшения

Как приготовить салат с говяжьим языком и кукурузой:

  1. В соленой воде ставим варить язык, это приблизительно час – полтора.
  2. В отдельной кастрюльке варим картошку в мундире и яйцо.
  3. Луковицу очищаем от шелухи, разрезаем на две половинки. Режем тоненькими полукольцами. Лук ошпариваем кипятком и маринуем в небольшом количестве уксуса.
  4. Огурец нарезаем мелкими кубиками.
  5. Яблоко очищаем от кожуры, выбрасываем сердцевину и нарезаем небольшими кусочками.
  6. Сварившуюся картошку и яйцо очищаем, режем кубиками. Желток откладываем, им при желании можно присыпать верх готового салата.
  7. Говяжий язык разрезаем на тонкие пласты, режем кубиками или брусочками.
  8. Открываем баночку с кукурузой, сливаем сок.
  9. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. При желании досаливаем.
  10. Салат подаем в вазе, или оформляем как пасочку. Тарелку украшаем листьями салата или петрушки.

Идеально подобранные ингредиенты, сочетания разных вкусов делает салат очень необычным. Вам обязательно понравится. Готовьте салат сами и делитесь рецептом с друзьями. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.