Шоколадный торт без выпечки

0066Отличный вариант быстрого десерта. Шоколадный торт по этому рецепту готовится легко и быстро, к духовке и подходить не будем.

Необходимые продукты:

  • Печенье – 200-250 грамм
  • Шоколад (горький темный) – 4 плиточки (3 для теста, 1 для глазури) по 100 грамм
  • Сливки – 250 миллилитров (220 для теста, 80 для глазури)
  • Сливочное масло – 3 столовые ложечки (2 в тесто, 1 в глазурь)
  • Ядра орехов (по желанию) – горстка

Как быстро приготовить шоколадный торт без выпечки:

  1. Печенье разламываем на небольшие кусочки.
  2. В кастрюльку выливаем 220 миллилитров сливок, добавляем две ложечки сливочного масла и ставим на огонь. Когда смесь начнет закипать, бросаем кусочки черного шоколада. Одну плиточку оставляем для глазури. Разводим однородную шоколадную массу.
  3. Форму для тортика выстилаем пищевой пленкой.
  4. Кусочки печенья смешиваем с ореховой крошкой, заливаем смесью шоколада и сливок.
  5. «Замес» на торт выкладываем в форму, уплотняем, выравниваем верх и закрываем пленкой.
  6. Убираем торт в морозилку на 3-3,5 часа.
  7. Застывший торт с помощью пищевой пленки достаем из формы, выставляем на тарелку.
  8. Готовим глазурь. Доводим до кипения сливки, растапливаем масло и шоколад. Вымешиваем и поливаем тортик однородной массой.
  9. Тортик украшаете по своему вкусу, можно просто притрусить оставшимися от печенья крошками.

Торт можно подавать к столу после того как схватится глазурь. Долго ждать не придется, пока чайник закипит торт уже можно резать. Готовьте вкусный десерт дома и делитесь рецептом с друзьями. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.