Шуба в шубке вкусный багет с начинкой

shubaДовольно интересный рецепт вкусной и оригинальной закуски, которая с успехом заменит приевшиеся бутерброды и украсит стол. Сохраните рецепт и удивите гостей, им точно понравится такая идея.

Что необходимо подготовить:
  • Французский длинный батон – 1 багет
  • Филе сельди – 300-350 грамм
  • Плавленый сыр (жирный) – два брикета
  • Яйца (вареные) – 2 штуки
  • Сливочное масло – 40-50 грамм
  • Свекла (вареная) – одна большая
  • Свежая зелень (укроп или петрушка) – пучок
  • Соль и перец – по вкусу
  • Корнишон (консервированный) – 7-10 штук
Как приготовить шубу в багете:
  1. На мелкую терку-соломку трем плавленые сырки и яйца, смешиваем все с мягким куском масла (достаточно четверти стандартной пачки). Старайтесь добиться однородной массы.
  2. Филе селедки (выбирайте крепкого засола с перцем) меленько порезать.
  3. Свеклу (отваренную и очищенную) натереть на мелкую терку и посолить.
  4. Зелень меленько порезать. Часть зелени смешать с двумя третями сырно-яичной массы, часть со свеклой.
  5. Собираем багет в шубу. Делаем глубокий разрез вдоль всего батона (попки целые). Хлебный мякиш выскребаем, оставляя только корочку. Маленькой ложечкой распределяем вдоль хлебного желобка свеклу. Раскладываем маринованы огурчики в ряд и накрываем их сырковой массой с зеленью. В серединку идет сельдь. Багет закрываем, шов запечатываем белой частью сырной массы и сводим края. Багет с шубой плотно обматываем пищевой пленкой, фиксируем и кладем в холодильник.
  6. Через три-четыре часа багет можно доставать, разматывать и резать кольцами.

Поверьте на слово закуска то что надо, не думайте долго и спешите попробовать. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.