Свиные ребрышки в медово-соевом соусе

56456Свиные ребрышки это всегда вкусно, особенно если проявить фантазию и приготовить их с особенным маринадом. Я предлагаю использовать мед и соевый соус, это сочетание придаст мясу сочность и приятный медовый привкус.

Какие продукты вам понадобятся:

  • Свиные ребрышки – 750-800 грамм
  • Соевый соус – 100 грамм
  • Мед (желательно натуральный) – 2 столовые ложечки
  • Чистая вода – 200 грамм
  • Специи (соль, перец) – по вашему вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Как приготовить свиные ребрышки в соусе:

  1. Ребрышки необходимо разделить, посолить, поперчить и сложить в кастрюльку.
  2. Готовим маринад. В теплой воде растворяем мед, добавляем соевый соус и размешиваем. Заливаем ребрышки маринадом, придавливаем прессом и отправляем в холодильник на 2-2,5 часа.
  3. Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем ребрышки до появления корочки.
  4. Обжаренное мясо выкладываем в сковороду для тушки, заливаем все маринадом из кастрюльки. Протушиваем ребрышки на среднем огне примерно тридцать-сорок минут.
  5. Подавать мясо с любым гарниром, при желании украсить свежей зеленью.

Простейший рецепт, стоит его сохранить и поделиться с друзьями. Никаких сложностей в приготовление нет, так почему бы и не баловать семью вкусным мясом почаще.  Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.