Творожный пудинг с яблоками

8848763Все помнят фразу из кинофильма «Пудинг — ангельское блюдо..», вот пора и попробовать внедрить его в повседневную жизнь. Готовится творожный пудинг просто. Запоминайте рецепт и кормите родных вкусняшкой.

Какие продукты вам понадобятся:
  • Творог (нежирный) – 250 грамм
  • Манная крупа – столовая ложечка
  • Молоко – 50 грамм
  • Сахар-песок – столовая ложка с горкой
  • Яйца – 1 штучка
  • Яблоко – 1 штучка
  • Сливочное масло – 10 грамм
  • Сметана – 100 грамм
  • Наполнитель (изюм, курага, цедра апельсина) – на ваш выбор
  • Ванильный сахар – по вашему вкусу
Как приготовить творожный пудинг:
  1. Творог перетираем через сито, или пропускаем в мясорубке.
  2. Яблоко очищаем от кожуры, выбрасываем сердцевину и натираем на мелкую терку. Можно нарезать маленькими кусочками, но мне больше нравится пюре.
  3. Смешиваем творог, пюре яблока, сахар, молоко, ваниль, манку и желток. Все тщательно перемешиваем.
  4. Взбиваем яичный белок, вводим его в творожную массу и размешиваем.
  5. Натираем на терке цедру. Если вы решили добавить изюм, то его лучше замочить.
  6. Форму для кексов смазываем сливочным маслом, выкладываем массу для пудинга и разравниваем. Посыпаем цедрой апельсина.
  7. Пудинг можно готовить в духовке, на водяной бане или микроволновой печи. Данный рецепт рассчитан на две порции, в микроволновке это восемь минут выпекания при температуре 750-800 градусов. Ставьте печку на четыре минуты, пара минут отдыха и еще четыре.

Подавать пудинг вместе со сметаной, можно добавить варенье. Делитесь рецептом и готовьте сами, приятного вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.