Заливной «Вишневый пирог» — быстро и вкусно

pirog z vichneyДавно искала рецепт нежного пирога с вишней, приготовить который может и школьник. Простейшее тесто и великолепный вкус. Попробуйте сами и не пожалеете.

Необходимые продукты:
  • Мука (просеянная) – стакан с четвертью
  • Яйца – две штуки
  • Масло (сливочный маргарин) – 100 грамм
  • Кефир – половина стакана
  • Ванильный сахар – десятиграммовая пачка
  • Разрыхлитель для теста – три чайных ложки, без горки
  • Подсолнечное масло – треть стакана
  • Вишня без косточки (лучше свежая) – примерно стакан
 Как приготовить вишневый пирог:
  1. Взбить яйца с сахаром. Добавить ванилин, мягкий маргарин, подсолнечное масло и кефир. Тщательно перемешать и повторно взбить миксером.
  2. Муку просеять, добавить разрыхлитель и добавить в тесто. Миксером довести до однородной массы. Тесто получится консистенции крема.
  3. Форму смазать маслом, тесто вылить и дать растечься равномерно.
  4. Вишни выложить поштучно, все ямки должны смотреть вверх. Так вы заполните всю поверхность пирога и не дадите соку вытекать.
  5. Пирог поставить в духовку, разогретую до 190 градусов. Печь 40-45 минут. Выключить и дать остыть.

Вынимать пирог с помощью гибкой лопатки, идеально иметь разборную форму.

Приятного вам аппетита и вкусного чаепития. Поделитесь рецептом с друзьями.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Также очень вкусно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.